Planes espirituosos y perfectos para celebrar la noche de San Juan (y el resto del verano)

La noche de San Juan se celebra muchísimos lugares del mundo, especialmente en países de raíces celtas y tradición cristiana. Tiene lugar la noche del 23 al 24 de junio, coincidiendo con el solsticio de verano en el hemisferio norte —el verano 2024 comienza exactamente este jueves 20 a las 22:51 horas— y sus raíces beben de las tradiciones paganas en lógico sincretismo con las cristianas.

La noche de San Juan invita a encender hogueras, que simboliza purificación y alejamiento de malos espíritus; a darse baños en el mar, inmersiones igualmente purificadoras para conjurar la buena suerte; a realizar rituales de amor y protección, como escribir deseos en un papel y quemarlos en la hoguera para que se cumplan; a celebrar animadas fiestas y verbenas; y, sobre todo, a reunirse con gente querida para disfrutar comiendo y bebiendo. Abre el mueble bar, hora de pasar revista.

Islandia y la sinestesia

Este verano, Martin Miller’s Gin ofrece en Madrid una serie de experiencias inolvidables para homenajear su búsqueda de la perfección. Inspiradas en la travesía a Islandia del creador de la ginebra en pos del agua más pura, Las Noches de Martin Miller’s Gin tendrán lugar en el restaurante Sinestesia durante seis noches exclusivas de julio, ofreciendo una experiencia gastronómica inmersiva sin precedentes.

Los asistentes disfrutarán de un viaje multisensorial desde los glaciares de Islandia hasta los pubs de Londres, gracias a la combinación de alta cocina y coctelería en Sinestesia. La propuesta, creada por el chef Kiko Moya y el bartender Iván Talens, permite descubrir sabores únicos y maridajes especiales diseñados para la ocasión.

Martin Miller’s Gin, conocida por su dualidad entre Inglaterra e Islandia, se redescubre con cada trago, transportando a los comensales a las etapas del viaje de su fundador.

Las seis cenas en Sinestesia incluyen un menú de siete platos y maridaje por 180 euros.

La sinestesia es para el verano

Un festival de gaitas y buen whisky

Ardbeg Spectacular, el primer whisky de la destilería envejecido en barricas de oporto, fue presentado durante el Ardbeg Day en el Festival de Islay (Fèis Ìle), consagrado a la buena música y el mejor whisky. Esta edición limitada ofrece una riqueza de sabores nunca antes vista, destacando notas de chocolate con menta, incienso, lavanda y nueces ahumadas.

Madrid también se sumó a esta celebración en la mejor embajada del whisky posible, el club Holy Drop (C/ Sandoval, 15, Madrid), en el que se sirvieron cócteles elaborados con Ardbeg al dictado de Dani Sempere, embajador de la firma.

Si no quieres renunciar a tu experiencia Ardbeg Spectacular y otros whiskies emblemáticos de la casa, hazte con tu propia botella de la edición limitada.

Tu clan es el de los Ardbeg

Las mejores puestas del sol

Por cuarto año consecutivo, vuelve Atardeceres Larios, una experiencia diseñada para celebrar el arte de vivir desde algunos rincones especialmente mágicos del Mediterráneo. Junto a sus tradicionales citas en Málaga —del 25 de junio al 1 de julio—, Atardeceres Larios repite en Alicante —del 4 al 8 de julio— por segundo año consecutivo. Una puesta de sol, un combinado Larios (o dos), gastronomía con todo el sabor y la mejor música en directo dan forma a esta propuesta única.

Entre los artistas ya confirmados encontramos a Chambao, Cómplices, Iván Ferreiro, Kiki Morente y Los Secretos.

Y luego tenemos la versión Azoteas Larios, que en junio, septiembre y octubre también viajan a Sevilla, Valencia, Madrid, Málaga y Alicante, con actuaciones en directo de algunos de los principales artistas y grupos del panorama nacional, como Marta Santos, Nena Daconte o La Habitación Roja, además de otros que se anunciarán próximamente.

Por otro lado, también podremos disfrutar de la magia de Atardeceres Larios junto a la Orquesta Sinfónica Larios Pop en el ciclo de conciertos, del que pronto sabremos las fechas, en el Teatro del Soho CaixaBank, propiedad de Antonio Banderas.

Elige atardecer

Todo al número 7

Tras anunciar el pasado año su colaboración con McLaren F1 Team, Jack Daniel’s presenta la nueva botella de edición limitada 2024 con la que rinde homenaje a esta alianza. La botella de Tennessee Whiskey, disponible en los mercados con carreras de F1 de todo el mundo, cuenta con un nuevo envase y diseño totalmente personalizado que incorpora el color papaya —característico de los McLaren F1 Team— en el icónico logo Old No. 7, además de rayas dinámicas inspiradas en la nueva temporada de carreras.

Pero, ¿qué hay dentro de esta botella de Jack Daniel's? Un 80 % de maíz, un 8 % de cebada de centeno y un 12 % de malta. Destilado en Lynchburg, Tennessee, el whiskey se suaviza gota a gota a través de tres metros de carbón vegetal antes de madurar en barricas nuevas de roble blanco americano, las cuales se fabrican artesanalmente siguiendo altos estándares de calidad.